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2004.09.30

わかさいも

先日、「わかさいも」なるお菓子を食べた。

実は近所の西友で北海道の銘菓展と銘打ってちょろっとコーナーを作っていて、そこでこのお菓子や三方六とかの北海道のお菓子を売ってたんでつい買っちまった。
食ってみると案外うまい!いや、かなりうまい。

しかしどうにも解せない事が・・・。
この菓子、北海道の豆を材料に焼き芋の味を再現したものだそうだ。
さつもいもの筋を再現するのに昆布の筋を入れてある入れ込みっぷり。

でもだ!

だったらサツマイモ焼けば?

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